Diät: Abnehmen mit Julianes Diät-Blog

Hallo alle miteinander!

Nun ist ja schon einige Zeit vergangen und ich möchte Euch schreiben, wie es mir in Sachen Schokoladen-Fasten geht. Leider kann ich nicht behaupten, dass ich in dieser Hinsicht zu 100 Prozent zuverlässig bin, denn ab und an ist schon ein Stückchen in meinem Mund gelandet. Im Großen und Ganzen muss ich allerdings sagen, dass ich jetzt viel bewusster Schokolade genieße und erlebe. Schließlich habe ich meinen Konsum  ja doch sehr stark eingeschränkt. Vorher gab es kaum einen Tag ohne Schoki. Jetzt gibt es nur noch ein bis höchstens zweimal in der Woche Schokoladen-Tage.
Deshalb sehe ich da trotzdem Fortschritte und denke, dass es mir trotz allem etwas bringt. Ich werde es auf jeden Fall weiter so halten. Allerdings muss ich aufpassen, dass ich das Ganze nicht mit anderen Süßigkeiten kompensiere. Bis jetzt kann ich mich aber noch zügeln und greife zu Apfel, Birne und anderem Obst. Hoffentlich bleibt das so ….

Liebe Grüße,
Juliane.

Ein fröhliches “Hallo” an alle!

Letzte Woche hatte ich Euch ja geschrieben, dass ich ein geeignetes Thema für mich und die Fastenzeit suche. Nach reiflicher Überlegung habe ich mich dazu entschieden auf Schokolade zu verzichten. Das tut echt weh und ich sage Euch, das ist wirklich alles andere als leicht. Plötzlich fällt mir auf, wo überall Schokolade drinsteckt: kein Lieblingseis, kein Kakao, kein Kuchen mit Schokosplittern usw. Auch nach Tagen fällt es mir noch immer sehr schwer. Ich habe mich wohl einfach zu sehr daran gewöhnt. Zählt eigentlich das Kakao-Herzchen auf einem Latte Macchiato? Irgendwie komme ich mir dumm vor, einen Kaffee deswegen abzubestellen. Schließlich will ja auch nicht päpstlicher als der Papst sein! Aber trotzdem … Wie läuft es bei Euch? Was machen die guten Vorsätze für die Fastenzeit?

Liebe Grüße,
Juliane.



Hallo Ihr Lieben,

heute gebe ich Euch einen wirklich nützlichen Tipp, der mich schon oft gerettet hat.
Wenn Ihr ab und an nicht wisst. was Ihr kochen sollt, dann macht einfach Folgendes:

Ihr nehmt einfach alles an Gemüseresten, die Ihr finden könnt. Schneidet es in Scheiben, Streifen oder Würfel. Wenn Euer Kühlschrank es hergibt, nehmt noch etwas Hähnchenfleisch, Geflügelwürstchen oder sonstigen fettarmen Aufschnitt dazu. Das Ganze könnt Ihr dann mit 2 TL Pesto oder Ajvar vermengen und nach Belieben würzen. Diese Masse gebt Ihr auf ein Backblech und lasst es bei starker Hitze (ca. 220°C) im Ofen backen. Ab und an könnt Ihr umrühren, und wenn es den gewünschten Bräunungsgrad erreicht hat, aus dem Ofen nehmen. Dazu passt neben Schafskäse oder Parmesan auch ein übrig gebliebener Dipp oder Kräuterquark bzw. -frischkäse.

Ich mache das oft für meine Familie und mich. Man schlägt mehrere Fliegen mit einer Klappe: man braucht wenig Zeit, es eignet sich nahezu alles, allen schmeckt es lecker, es macht satt und nichts landet unnötigerweise im Müll. Außerdem ist es eigentlich etwas, was man immer machen kann.  Irgendwas hat man immer zu Hause. Und: Wenn man es mit dem Käse nicht übertreibt, ist es sogar figurfreundlich .

Liebe Grüße,
Eure Juliane.

Hallo Ihr Lieben,

leider haben sich an Fastnacht meine Essgelüste verselbständigt und ich habe sehr über die Strenge geschlagen. Dabei isz es in den Wochen davor recht gut gelaufen und ich war auch relativ diszipliniert. Allerdings stehe ich jetzt vor dem Problem, dass ich den Hebel nicht so recht finden kann, um wieder in die Spur zu kommen. Denn eigentlich will ich ja jetzt wieder ordentlich Gewicht reduzieren. Der BMI von 24,98 soll nicht länger ein Traum bleiben! Wie schaffe ich es also mich wieder zu fangen? Sollte ich vielleicht die Fastenzeit zum Anlass nehmen?

Genau genommen hat sie ja schon angefangen, aber ich kann ja auch ein paar Tage später anfangen. Mir fällt aber nicht das Richtige zum Verzichten ein. Völlig auf Schokolade zu verzichten ist utopisch. Da weiß ich jetzt schon, dass ich scheitern werde. Rauchen und Trinken tue ich nicht. Also kann ich das ebenso wenig reduzieren. Der Verzicht soll ja nun auch nicht so leicht sein. Vielleicht sollte ich Fleisch weglassen? Jeden Tag Sport machen?
Verzichtet Ihr auf etwas in der Fastenzeit oder haltet Ihr Euch an ein bestimmtes Prinzip? Noch bin ich äußerst ratlos und wäre für Tipps dankbar.

Liebe Grüße,
Eure Juliane.

Hallo Ihr Lieben!

Essenstechnisch hätte es an Fastnacht besser laufen können. Nachdem ich den Samstag noch recht gut – auch Dank viel Tanzerei! – über die Runden kam, war der Sonntag ein richtiges Desaster. Zwei Kreppel und ein McFlurry mit Smarties und Schokosoße sind in meinem Bauch gelandet. Wenn schon, dann richtig. Da muss ich mich wirklich fragen, was da in mich gefahren ist. Vielleicht liegt es an meiner Erkältung und mein Körper will sich trösten. Nun ja, ich gelobe Besserung. Fastnacht ist ja bald vorbei. Dann wird alles besser.

Wie läuft es denn bei Euch? Feiert Ihr oder lauft Ihr auf einem Zug mit?

Liebe Grüße,
Juliane.

Hallo Ihr Lieben,

ich pendele leider noch immer um die 79 bis 80 kg herum und habe beschlossen mir jetzt neue Ziele zu setzen.

Wenn die Fastnacht vorüber ist, möchte ich endlich wieder los legen und so schnell wie möglich weniger als 76,5 kg wiegen. Denn dann habe ich nämlich einen BMI von 24,98 und damit Normalgewicht.
Ich kann mich kaum noch erinnern, wann das das letzte Mal der Fall war? Vor 6 bis 7 Jahren vielleicht? Ich denke da jedenfalls an einen Urlaub auf Rhodos, bei dem ich ungefähr so viel gewogen habe. Dieses Mal fühle ich mich vermutlich richtig schlank, wohingegen ich mir damals dick vorkam. So kann sich die Perspektive verändern!

Ab Aschermittwoch also… Fängt da nicht auch die Fastenzeit an? Vielleicht sollte ich mir da was einfallen lassen.

Liebste Grüße und feiert noch schön!
Juliane

Ein fröhliches Helau, Alaaf, Ahoi, Allez hopp und jeden sonstigen Narrenruf an Euch alle!

Nun ja, der Karneval, Fasching und die Fastnacht sind da. Die Narren machen die Straßen unsicher und es herrscht allgemeines, buntes Treiben. Ich bin eigentlich nie ein großer Fastnachter gewesen, aber in diesem Jahr habe ich richtig Lust dazu. Mein Sohn ist so begeistert davon, dass er mich angesteckt hat und ich mich schon richtig darauf freue. Es ist eine lustige und ausgelassene Zeit, aber auch eine Zeit vieler Versuchungen.

Was steht uns nicht alles bevor: Leckeres Kreppel- und Heringsessen, Gulaschsuppe, Bonbons, Schokolade und und und. Auch meine Familie nimmt das zum Anlass, ab und an essen zu gehen oder etwas Besonderes aufzutischen. Das macht es natürlich nicht leichter, standhaft zu bleiben. Aber ich werde mein bestes geben und Euch auf dem Laufenden halten, wie ich mich so schlage. Eigentlich handelt es sich ja nur um eine Woche, die man stark sein muss, denn an Aschermittwoch ist es schon wieder fast vorbei.

Das Feiern und zur Musik hüpfen mutet zum Glück schon fast sportlich an. Außerdem laufen meine kleine Familie und ich - Was tut man nicht alles, damit das Kind Spaß hat! – in diesem Jahr auf unserem örtlichen Fastnachtszug mit und auch das verbrennt schließlich ordentlich Kalorien.

Schöne, lustige und närrische Tage wünscht Euch,
Eure Juliane.

Hallo Ihr Lieben,

schon in meinen letzten Beiträgen schrieb ich, dass ich jetzt in einem Ernährungstagebuch fleißig aufschreibe, was ich so am Tag esse. Und ich kann Euch sagen: Diesen Vorsatz konnte ich bis jetzt sehr gut halten.
Nachdem ich es schon einmal – relativ erfolglos – versucht hatte, habe ich jetzt nochmal einen neuen Versuch gestartet – mit Weight Watchers.

Das passte gut, denn Weight Watchers hat zum neuen Jahr alles umgestellt. Alle Lebensmittel wurden neu bewertet, was dazu führt, dass man jetzt mehr Punkte zur Verfügung hat. Anstatt diese sparen zu können, bekommt man Wochenextrapunkte, die man nach und nach, aber auch auf einmal verbrauchen kann. Sportpunkte werden einem ebenfalls angerechnet. Ich muss sagen, dass ich wirklich gut damit zurecht komme.

Zum Abnehmen greife ich dann trotzdem zusätzlich auf eigene Erfahrungen zurück. Zum Beispiel werde ich weiterhin keine Kohlenhydrate am Abend essen.

Ich habe übrigens angefangen für meine Familie nach Weight Watchers zu kochen. Da mein Mann auch etwas auf seine Figur achten will, ist es die perfekte Gelegenheit. Ich muss aber klarstellen, dass ich auch vorher schon bewusst und gesund gekocht habe. Bis jetzt waren alle Rezepte von WW sehr lecker und allen hat’s geschmeckt.

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Das ist übrigens derzeit eines der Lieblingsrezepte meiner Familie:

Pizza mit Pesto und Parmesan (Ideengeber: Weight Watchers)

2 TL Olivenöl
1 Stk. Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
2 Stk. Zucchini, diagonal in Scheiben geschnitten
2 EL Pesto “Gegrilltes Gemüse”
1 Pck. dünner Flammkuchenteig (Frischeprodukt) oder dünne Flammkuchenfertigböden
Salz, Pfeffer, Oregano
Parmesan, frisch gehobelt

Erst die Zucchinischeiben und dann die Zwiebeln getrennt voneinander jeweils in Öl anbraten. Den Boden mit Pesto dünn bestreichen und das Gemüse darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Ab in den Ofen damit und nach Packungsanweisung des Teigs backen. Wenn es aus dem Ofen kommt mit frisch gehobeltem Parmesan bestreuen.

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Probiert das unbedingt mal aus, denn es ist wirklich lecker!

Viele liebe Grüße,
Juliane.

Hallo liebe Leser,

nachdem ich ja nun schon eine ganze Weile mit meinem Gewicht kämpfe, möchte nun auch mein Mann etwas abnehmen. Ob er das allerdings nötig hat, sei mal dahin gestellt.

Aber es trifft sich gut und macht mir das Leben wirklich leichter. Denn eine gesunde Ernährung funktioniert gleich noch viel besser, wenn der Kühlschrank und andere Winkel unserer Wohnung nicht mit sündigen Leckereien gefüllt sind. Zumindest ist vorerst mal Schluss mit den Knisterorgien auf dem Sofa und Pizzakartons am Schreibtisch. Mein Kleiner liebt zum Glück Gemüse und Obst über alles. Solange er nichts Süßes sieht, will er auch nichts. Es ziehen also alle an einem Strang!

Gesundheitlich geht es mir auch schon etwas besser, wobei sich wohl eine kleine Erkältung anbahnt. Meine Ernährung läuft in geregelten Bahnen. Ich schreibe nun schon seit einigen Tagen sehr konsequent und fleißig auf, was ich alles esse und es hilft mir tatsächlich, mich neu zu sortieren. Es ist nicht zu fassen, was so am Tag zusammen kommt, selbst wenn man glaubt, eigentlich gar nicht viel gegessen zu haben. Das werde ich auf jeden Fall weiterhin tun, damit ich meine geheimen Schwachstellen finde und bald mit frischer Energie die Pfunde angehen kann.

Liebste Grüße,
Eure Juliane.

Hallo liebe Leser,

irgendwo muss ein Anfang gemacht werden. Ich bin nun langsam wieder auf dem Dampfer und fühle mich jeden Tag ein bisschen besser. Meine Ernährung und mein Trinkverhalten müssen nun wieder in die richtigen Bahnen gelenkt werden, deshalb schreibe ich täglich  alles auf, um meine Schwächen zu erkennen und Maß zu halten. Ich möchte das Protokollieren unbedingt durchhalten, denn damit will ich eine Grundlage schaffen, um bald wieder Gewicht zu reduzieren. Im Moment möchte ich mich allerdings noch etwas schonen und meinem Körper noch nicht alles abverlangen, aber gesunde Ernährung kann bei Gesundwerden nur helfen.

Als ersten Schritt habe ich mir heute wieder einen Obst-und-Gemüse-Teller angerichtet. Heute gibt es Paprika und Äpfelchen. In mundgerechte Happen portioniert steht er immer bereit und ich kann jederzeit zugreifen. Da mein Kleiner sowieso total auf Obst und Gemüse steht, teilen wir uns alles ganz geschwisterlich. Probiert es einfach mal aus, denn es isst sich richtig schnell weg und man hat ratzfatz seine Gemüseration für den Tag geschafft und ist dabei fast nie hungrig.

Liebe Grüße,
Juliane.